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Guida sull'efficientamento energetico delle aziende vitivinicole

La pubblicazione dedicata al settore vitivinicolo nasce con l'obiettivo di supportare le aziende vitivinicole italiane nella riduzione dei consumi energetici e migliorarne la produttività. La guida, sviluppata nell’ambito del programma triennale 2025-2027 di Ricerca di Sistema Elettrico (Progetto 1.6), suddivide gli interventi per grado di maturità tecnologica: tecnologie trasversali consolidate, sistemi per ottimizzare il processo produttivo e tecnologie emergenti. Per ciascuna soluzione vengono forniti indicatori tecnico-economici precisi: investimento richiesto, risparmio energetico atteso, tempo di recupero.
Tipo di pubblicazione: VOLUME
A cura di: ENEA - Dipartimento Unità per l’Efficienza Energetica
Editore: ENEA
pp. 134, 2026
Prezzo: gratuito
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